古典的なステンレス鋼の調節可能な手動コーヒーグラインダー
コーヒーの粉砕度は、コーヒーの抽出において非常に重要な役割を果たし、コーヒーの味に直接影響します。
コーヒーの粉砕の程度は、コーヒーと水の接触面積およびコーヒーの抽出時間に直接影響します。コーヒーの味の観点から、粉末と水の比率、水温、水注入方法、抽出時間がすべて同じであるという条件の下で、粉砕度が細かいほど、コーヒーの濃度と抽出率が高くなり、まろやかさが増すほど、苦味が増します。強い。逆に、粉砕度が粗い場合は、コーヒーの濃縮・抽出率が低くなり、まろやかさが低下するため、コーヒーの酸味が強くなります。
シナリオが異なれば、グラインダーの種類と粉砕の細かさに関する要件も異なります。家庭用および旅行用のハンドコーヒーグラインダーには、MSC-1という当社製のクラシックスタイルの手動コーヒーグラインダーをお勧めします。円錐形のバリスタイルで、つまみを調整することで厚みを調整できます。ハンドルつまみ、ジャンプ防止カバー、ホッパー、セラミック研削コア、調整つまみ、パワーカップで構成されています。
1.304ステンレス鋼の本体は健康であり、取り外しと清掃が簡単です。
2.セラミック研削コアは、発熱や臭いのない健康です。硬度と耐食性が高く、水で洗えます。
3.粗いものから細かいものまで、さまざまなニーズに合わせて厚みを調整できます。
4.パワーカップの視覚的なウィンドウは、粉砕プロセスを理解するのに役立ちます。
5.研削コアは当社が独自に設計・製造しているため、品質と価格の面で競争上の優位性があります。
