唐辛子は多くの料理に欠かせない調味料と言えます。便利なペッパーグラインダーがあれば、挽きたてのペッパーを簡単に使って料理に風味を加えることができます。さまざまな形状と容量を選択する方法は？
コショウ挽き器の形
1.手動ツイストタイプ
料理が好きな人は、コショウを挽いたときのサクサクした音とそれに伴う香りがきっと気に入るはずです。使用するのはとてもプロフェッショナルです！ただし、この種のペッパーグラインダーは、デザインやサイズの違いにより回転が難しい場合があります。調理中に手が滑りやすく、脂っこい場合は、滑りによる操作の難しさも増します。
2.片手プレスタイプ
これは主に、上側の両側のハンドルを押すか、ボタンを押すことによって操作されます。片手で使えるのでとても便利です。同時に、選択できる興味深いスタイルがたくさんあります。ただし、通常は一度に挽くことができる量が少なく、調味料の多い厨房に比べて、食卓でのサイドミールとしての使用に適しています。
3.電気式
スイッチを押すだけで自動的に胡椒を挽くことができ、片手で操作できます。非常に省力で高速なタイプです。挽いたコショウの粒の品質は手動タイプよりも平均的であり、粉末コショウは現れにくいです。
高さと容量の選択
外観に加えて、ペッパーグラインダーのサイズと容量も購入時に注意しなければならない部分です。
特に両手ツイストタイプの場合、ペッパーポットのサイズが小さすぎると、左右のグリップが近すぎて力がかかりにくくなります。基本的に12cm以上の高さは男女問わず簡単に操作できますが、子供が使用する場合はサイズの違いにより片手タイプでも操作が難しい場合があります。購入する前にユーザーの手のサイズを確認し、適切なスタイルを選択することを忘れないでください。
さらに、どれだけのコショウがグラインダーに収まるかも重要です。挽き器の容量が大きすぎると、一度にたくさんの胡椒を入れても一定期間使用しないと、挽いて使用する前に胡椒の香りが失われることがあります。したがって、約1〜3ヶ月以内に使用できる量のコショウのみを入れ、香りを維持するために補給の頻度を増やし、残りのコショウの実は涼しい場所に保管することをお勧めします。同時に、ペッパーグレインの劣化を防ぐために、ペッパーグラインダーは天然ガスストーブなどの高温の場所から遠ざける必要があります。
投稿時間：2021年5月24日