ペッパーグラインダーの機能には多くの違いがありますが、機能からの選択方法を分析するためのいくつかの共通点を紹介します。
1.コア材料の選択
ペッパーグラインダーを購入する場合、最も重要な重要な要素は製品の刃の材質です。現在、一般的な材料は鋳鉄、ステンレス鋼、セラミックです。
高温多湿のキッチンで使いたい場合は、錆びにくいステンレスが良いでしょうし、岩塩の粉砕にも使えます。ただし、ステンレス鋼は他の金属よりも柔らかく、長期間使用すると摩耗しやすくなります。
鋳鉄は非常に硬い金属であり、さらに硬くて大きなペッパーコーンを確実かつ迅速に粉砕することができます。ただし、錆びやすく、湿気を避けなければならず、岩塩の粉砕には使用できないという欠点があります。
セラミックは丈夫な素材で、錆びないだけでなく、岩塩を粉砕することもできます。また、粉砕時の発熱により唐辛子の香りが失われやすくなりますが、セラミック素材は摩擦熱が発生しにくいため、唐辛子本来の香りを効果的に維持することができます。
2.研削厚さを調整するスタイルがより実用的です
ペッパーグラインダーの実用性を最大限に高めたい場合は、製品に粉砕厚さを調整する追加機能があるかどうかを確認することをお勧めします。テーブルで食事をするとき、私たちは通常、風味を加えるために粗粒のコショウのみを使用します。ただし、料理に使用する場合は、同じ厚さのコショウの粒が必要になる場合があります。個人のニーズに合わせてお選びいただけます。
3.取り外し可能で錆びないスタイルはお手入れが簡単です
両手ツイストタイプのペッパーグラインダーは、内部構造がシンプルなため分解・洗浄が容易ですが、他のほとんどの製品は分解ができないため、洗浄やメンテナンスが非常に困難になります。分解可能なモデルであっても、洗浄後の水分の残留やサビの発生を防ぐため、きれいな水で洗い流すのではなく、清潔な乾いた布で拭くことをお勧めします。
しかし、調理は必然的にペッパーグラインダーに油煙や油汚れを引き起こし、拭くだけでは完全に洗浄することは困難です。現時点では、ガラスやアクリル素材のスタイルを購入することをお勧めします。さらに、セラミックブレードはステンレス鋼よりも錆びにくいです。これらの材料は簡単に掃除できます。
4.残り容量が一目でわかるスタイルは、頻繁に使用する方に適しています
あなたが料理をしているとき、あなたは調味料の瓶を手に取った経験に遭遇したに違いありませんが、瓶がすでに空になっていることに気付くだけです。とても不便ですか？特に揚げ物が必要な料理の場合、調理中に調味料を加えるのをやめなければならない場合、完成した料理の風味にも影響を与える可能性があります。そのため、木製ペッパーグラインダーはクラシックで好感が持てますが、頻繁に使用する場合は、ガラスやアクリルなどの透明な素材で作られた製品を購入することをお勧めします。これにより、残りの容量が一目でわかります。
さまざまな種類のペッパーグラインダーには、さまざまな長所と短所があります。購入前に本日共有したポイントを参考に、ニーズに合わせて最適なスタイルをお選びいただくことをお勧めします！
投稿時間：2021年5月24日