市場価値が140億の米国の自家醸造市場では、90%以上が挽いたコーヒーパウダーを使用しています。多くの人が質問をします。コーヒーパウダーを直接購入できるのに、なぜコーヒーグラインダーを購入する必要があるのですか?統計によると、自宅にコーヒーグラインダーがある場合は、おそらくブレードタイプのコーヒーグラインダーです。このグラインダーの効果は、コーヒー豆の袋を粉砕する効果よりも少しだけ優れています。
コーヒーの粉砕の程度は、コーヒーと水の接触面積およびコーヒーの抽出時間に直接影響します。